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La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio sobre la influencia que tiene la publicidad de alimentos no saludables en los niños y el peso que tienen las preferencias de los menores en las decisiones de compra de las familias.
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Siguiendo los actuales hábitos de consumo, Coca Cola se ha propuesto crear una nueva línea de productos más saludables sin azúcar o con un contenido más reducido.
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En 2010 la Comisión Europea descartó un proyecto en el que se pretendía obligar a los fabricantes de alimentación a etiquetar sus productos utilizando un esquema de colores que perjudicaba a aquellos alimentos que tuvieran en su composición altos niveles de azúcar, sal y grasas.
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Si hace unos años los expertos en marketing llenaron los lineales del supermercado de productos con la palabra light, ahora la etiqueta de moda para los productos sin azúcar es Zero y es que este término tiene un significado más claro y específico sobre la composición del producto, además no connota significados relacionados con la dieta o el adelgazamiento, ni se identifica con un público femenino como es el caso de "light".
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Uno de los principales problemas para el medio ambiente en la actualidad es la acumulación de basura elaborada con plásticos derivados del petróleo (PET) que se generan a nivel mundial. Sólo en EEUU se usan 50 mil millones de botellas de plástico al año y se reciclan únicamente el 23% de ellas. Además, este producto puede tardar más de mil años en degradarse lo que supone un gran perjuicio para el medio ambiente.
